Hoy os traigo una de las ensaladas internacionales bastante conocida ...
Sigo en la línea de poneros cosas económicas y que sean sencillas de hacer...
Tiene bastantes variantes en cuanto a las frutas que lleva, pero la mas extendida es esta.
Evidentemente, podríais cambiar alguna fruta por otra, pero así esta realmente deliciosa.
Espero que la disfrutéis!!!
Y no os olvidéis de visitar a mi amigo Paco, que acaba de subir un plato que es una maravilla, un arroz de conejo fino!!!
http://paco-cocinaamimanera.blogspot.com.es/
ENSALADA MIMOSA:
Ingredientes:
- 2 corazones de lechuga cortados finos.
- 3 naranjas grandes cortadas al vivo.
- ¼ de uvas peladas
sin pepitas
- 1 plátano grande pelado y en rodajas.
- nata líquida con zumo de 1/2 limón pequeño
- 2 yemas de huevo cocido
- 2 claras de
huevo cocido, pasados por el tamiz
Preparación:
Preparar todos los ingredientes tal y como se dice.
La lechuga la corto en juliana.
Pongo todo sobre un plato y espolvoreo con la yema y la clara bien picadas, para ello las paso por un rallador.
La salsa al gusto, yo suelo montar ligeramente la nata, casi nada, solo un poco para que no quede tan suelta y se añade por encima o se sirve aparte.
El punto de sal, también al gusto.
Mas sencilla no puede ser!
La ensalada buenísima y te ha quedado una presentación de fiesta.
ResponderEliminarBesos.
Niña elena, lo ves, esta ensalada si que me atrevo a hacerla sin ningún problema, sencilla y riquísima, y hoy me despido de ti con una estrofa de una canción mexicana que dice.........ojaláaaaa que te vayaaaaaaa bonitooooooo......es que cuando me da por cantar canto...........jajajaja venga niña elena. abrazos para ti y tu familia,..............paco
ResponderEliminarEres un sol...
Eliminaraiiins con lo mimosa que yo soy, me encanta
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com/
jajaja...pues date mimos!
EliminarMe llevo ahora mismo tu ensalada, en veranito casi me alimento de ellas y esta se ve riquísima.
ResponderEliminarBesitos.
Te encantará!
EliminarMe encantan este tipo de ensaladas son un disfrute para la vista y el paladar. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola linda,¿qué tal? hacia tiempo que no me pasaba por tu cocina entre unas cosas y otras ando un poco desaparecida,ayayayayya que hoy estoy un poco mimosa y esta ensalada me viene al pelo
ResponderEliminarbesiño
loli
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarAHORA MISMO ENTRO EN VUESTROS BLOGS!!!
ResponderEliminarque cosa más rica, lo que no he probado es la salsa de nata y limón para la proxima cae
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Madre de Dios! tiene que eatár riquísima.
ResponderEliminarBesos guapa
Me gustan mucho las ensaladas y la fruta en ellas me parece que le da un toque estupendo, asi que esta ensalada para mi es de éxito.
ResponderEliminarBesines
ahhh que no me da tiempo a contestaros!!!!
ResponderEliminarya voyyyyyyyyyyyyyyyyy
Besos
un clásico delicioso.....esto me recuerda que tengo que retomarla.....!!! bss
ResponderEliminarque ensalada tan deliciosa y la presentación divinaaaa!
ResponderEliminarCiao Elena, che bella insalata colorata, un tocco di primavera che qui proprio non vuole arrivare!!!
ResponderEliminarUn abbraccio e a presto!!!
Tengo muchas ganas de preparar esta ensalada, y más después de leerte, te ha quedado espectacular!! Que deliciosa y refrescante que se ve, me encantaaa!!
ResponderEliminarUn abrazo!!!
Os sigo contestando...a todos!!!
ResponderEliminarSuper rica!!! Gracias!!!
ResponderEliminarAparte de fácil completísima, nunca la he comido, pero te prometo que lo haré, se ve deliciosa. Besos
ResponderEliminarMmmmmmm, esta ensalada tiene que estar riquísima!!! Cuanta cosilla rica lleva!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Pero qué cosa más rica, Elena. Nos parece de lo más delicioso que hemos visto.
ResponderEliminarY qué fresquita para el verano...
Besos.
Desde luego que es bien sencilla y bien rica también. Un beso
ResponderEliminarElena, está muito bonita e apetitosa a tua salada!!! Também adoro coisas simples!
ResponderEliminarBeijinhos,
Madalena
Lo naranja de la esquina de la foto, a la izquierda, es zanahoria?
ResponderEliminarSe ve rica y muy fresca. Tomo nota
ResponderEliminarUna ensalada de lo más apetecible, me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Bellissima, mplto invitante, sa di primavera!!
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda Elena y la presentación me encanta....mimosa y apetecible a maás no poder!!
ResponderEliminarBesos
que buena para cuando apriete el calor! si es que llega algun dia, bicos
ResponderEliminarElena,
ResponderEliminarMe encantan tus creaciones! Cómo siempre, una ensalada de lujo para el tiempo que se nos avecina!
Qué alegría verte como siempre, creando, haciendo cosas, enseñándonos... y luchando!!
Un beso enorme, guapa!!!
IDania
La he oído muchas veces pero no la he probado , la pinta y los ingredientes me gustan mucho, debe de estar muy rica.Saludos.
ResponderEliminarYo no la conocía pero me ha parecido muy rica y fresca. Esperemos que llegue el verano y mejore el tiempo para ir disfrutando de estas cosas tan ricas.
ResponderEliminarBesinos
Plátano con lechuga, jamás de los jamases lo hubiera mezclado conscientemente,jajaja, lo tengo que probar!
ResponderEliminarUn besito gordo
bien mimosa y buena esta ensalada
ResponderEliminarbeso
muy original, y fresquita...toda una delicia
ResponderEliminarUna ensalada diferente y seguro que estaba deliciosa. Me llevo tu receta para probarla, me encantan las ensaladas para cenar y esta es muy completa. Un besito .
ResponderEliminarCuanto color, vitaminas y sabor, me encanta!!
ResponderEliminarElena nos hacia falta que hiciese buen tiempo,por que nos morimos de friooooo!!!!! Aunque las ensaladas siempre apeteceny mas esta,ya que las combinaciones de frutas me encantan, besos guapa
ResponderEliminarYo no la conocía. Estupenda
ResponderEliminarSerá superconocida, pero yo no la había visto. Es fantástica para el verano.
ResponderEliminarNo he preparado una ensalada con tanta fruta, pero oye... el aspecto es super apetitoso, y con ese nombre tan bonito... irresistible!
ResponderEliminarQué ensalada más rica. Ahora que tiene que llegar el buen tiempo, será un básico!
ResponderEliminarBesos
Elena hace años que no veo esta ensalada, y mira que es rica a mi me encanta, hay platos que han desparecido de los restaurante y no se ven, y son mucho mas rica que cosas nuevas, me estas haciendo recordar cosas de hace años con estas receta tan ricas, quizás porque yo sienta añoranza y tu me lo recuerdes con estos platos tan ricos, me gusta la cocina nueva, pero de la coina de siempre tenemos verdaderas joyas de la gastronomía, besos
ResponderEliminarHe estado un poco liada, pero ya vi todas las recetas que me he saltado. Muy ricas las cristinas, el cordero y la ensalada tan refrescante, pues las ensaladas me pierden.
ResponderEliminarHe estado un poco liada, pero ya vi todas las recetas que me he saltado. Muy ricas las cristinas, el cordero y la ensalada tan refrescante, pues las ensaladas me pierden.
ResponderEliminarHe estado estos días un poco liada, ahora he visto las recetas atrasadas muy ricas: las cristinas, el cordero y la ensalada además muy apetitosa, yo soy mucho de ensaladas. Besos.
ResponderEliminarHoy he tenido una tarde llena de trabajo...pero os sigo visitando o al menos lo intento.
ResponderEliminarGracias por visitarme y un beso enorme!
Hoy nos hemos puesto de acuerdo, yo también he publicado ensalada, la tuya me la llevo para pobrar.
ResponderEliminarBesos. Lola
que rica ensalada la tengo que hacer ,tomo nota ¡¡¡¡ besotes preciosa
ResponderEliminarcon lo que me gustan y no la conocia..me encanta que lleve tanta fruta, es mucho mas apetecible y refrescante! un besote
ResponderEliminarConfieso que esta ensalada no la conocía, pero sí que me encantan las ensaladas con frutas, casi siempre añado alguna
ResponderEliminarLa presentación muy bonita
BEsitos
Una ensalada divina¡¡ y la presentación una maravilla, qué manos tienes Elena¡¡¡
ResponderEliminarUn abrazo, Manuel.
Un poco tarde pero paso a desearte buenas noches y a decirte que seguro que esta ensalada la hago,pues me encantan las ensaladas variadas.
ResponderEliminarBesitos.
No conocía esta ensalada, pero me gusta, me la llevo, bsssss.Sefa
ResponderEliminarHola guapa! pues yo no conocia esta ensalada pero me parece deliciosa, me llevo la receta. Un beso :)
ResponderEliminarMuchas gracias por vuestras visitas..sin ellas no habría blog!
ResponderEliminarAsí que miles de gracias a todos!
Vaya colores y cuántas cosas ricas lleva, qué delicia.Saludos
ResponderEliminarQué rica y ahora con el buen tiempo apetece muchísimo cositas así tan frescas. Me encanta.
ResponderEliminarQUE MARAVILLA!!! QUE BIEN LUCE!!!
ResponderEliminarVariada en cuanto a sabor y bonita, se puede pedir más??
BESOS AMIGA :)))
Que buena ensalada.
ResponderEliminarUn saludito
Que rica y refrescante, estos son mis platossss.Besos
ResponderEliminar¡Qué cosa tan rica!... ¿Quieres creer que no la he comido nunca?.
ResponderEliminarYa va apeteciendo una ensalada fresquita, aunque hay días que te da la tentación de volver a hacer sopa. ¡Vaya tiempo!...
Besitos.
la ensalada es preciosa, pero yo no se si a mi me iba a gustar, eso de las frutas en la ensalada.. no me acaba de gustar, aunque igual si probara, me daría cuenta de mi error, porque la pinta es muy buena
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