miércoles, 17 de agosto de 2011

SORBETE DE MANGO Y PIÑA


Estos días, han sido especiales, mi concurso me está dando hasta la fecha más alegrías de lo que esperaba, la aceptación por vuestra parte esta siendo estupenda y me siento como una niña con zapatos nuevos.


Entre visitas médicas y otros asuntillos, me encontré en un Madrid de 42º C y 38º C…agotador, e insoportable para una gallega acostumbrada a las temperaturas frescas y suaves de nuestros veranos…el agua no calmaba el calor, ni los abanicos comprados en esas tiendas para turistas…el sofoco, y ese calor seco, me llevaron mentalmente, a un verano de hace muchos años, cuando con apenas 12 años, veraneaba con mi familia en la playa de Panjón.







Era una casa de playa, humilde y sin agua. Esta la obteníamos de un pozo que estaba situado en el jardín, pequeño, pero agradable.
Un día en concreto, con un calor insoportable, nos quedamos sin agua…las tiendas, pequeñas  y de aldea, no daban abasto a cubrir las necesidades de todos los que por allí veraneábamos…Todos estábamos sin agua…
El sudor, la sed…se pegaban a mi garganta, sin dejar que entrase una brizna de aire fresca…el hielo (del que tampoco teníamos), se nos presentaba como algo lejano y poco probable,  las horas lentas del medio día, nos impedían sumergirnos en el agua salada del mar, ya que la sal, mojaba nuestros labios, pidiendo más agua…y así pasamos aquellos terribles momentos, hasta que finalmente y tras unas horas de espera, llega el coche familiar, cargado con botellas grandes de agua, ¡Que inmenso placer!









¡Como un simple vaso de agua puede valorarse tanto!...recuerdo los polos de limón que a continuación y con permiso materno, nos comprábamos en la tenducha de la esquina…ummm…   que ricos eran, que sencillos, que exquisitos cuando no teníamos ni agua…





Por eso hoy os dejo un plato lleno de agua, un sorbete rico, fresco y exquisito. Al que acudo en muchas ocasiones para quedar bien y refrescar la sed típica de esta época.








Además lo acompaño con unas brochetas de frutas ensartadas en vainas de vainilla (se pueden sustituir por una brocheta de madera) y el conjunto es impresionante.

Espero que lo disfrutéis mucho


BROCHETAS DE MANGO Y PIÑA AL TOMILLO LIMÓN Y SORBETE DE PIÑA Y MANGO


Para las brochetas: 500 gr. de piña + 500 gr. de mango + 4 vainas de vainilla seca + 2 ramitas de tomillo limón


Para el sorbete de piña y mango: 250 gr. de agua + 60 gr. de azúcar + 1 clara de huevo + 300 gr. de piña + 150 gr. de mango


1-      Cortar  la piña y el mango en cuadraditos pequeños (2 * 2 cm.). Hacerles un agujero en el centro e insertarles la ramita de  vainilla seca; espolvorear con la flor de tomillo limón.
2-      Para el sorbete: Hervir el agua con el azúcar, añadírsela a la piña y el mango previamente cortados. Incrementar una cucharada de zumo de limón y la clara de huevo. Triturar todo en la Thermomix y dejar enfriar.
3-      Crujiente de coco: calentar la glucosa en micro, extender sobre silicona con pincel y espolvorear pon encima coco rallado. Hornear a 170º C hasta que tome algo de color.
4-      Presentación: saltear las brochetas en mantequilla clarificada y espolvorear con azúcar.  Reservar sobre papel absorbente.
5-      Presentarlas superpuestas, sobre la quenelle de sorbete y sobre una rodaja de mango. Decorar con el crujiente.
-         Acompañar con vino Pedro Ximénez.


Disfrutarlo mucho!!!!!

95 comentarios:

  1. Elena es qe Madrid en estos días es un horno, :)

    me alegro de que el concurso vaya viento en popa.

    y por supuesto esta propuesta de brochetas y sorbetes de frutas es de 10

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  2. ñam ñam! que pinta mas estupenda *_* ahora para el veranito de lujo!
    a ver si me animo y hago una recetita para tu concurso :D

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  3. LA COCINA DE MI ABUELO:
    Gracias, es fresquito y queda tan bonito todo junto.... y si; Madrid es un horno!!!


    PAN SIN SAL:
    Pués claro que si, es un concurso fácil donde puedes poner de todo menos carnes y pescados, hasta helados y dulces y huevos valen...es super fácil y quiero que te animes

    besos

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  4. che belle le ricette fresche ed estive!complimenti!

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  5. qué helados tan fresquitos y después de haber leído la anécdota del pueblo sin agua ver las fotos de ese helado ha sido un auténtico placer.

    Me alegro mucho de que todo esté funcionando tan bien con el concurso.

    Muchos besos

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  6. me mueroooo...que sed me ha dado y como refrescan sólo de verlas, tus imágenes!!!
    hay que probarlo!..si saco tiempo!!!;D)
    mart a.
    (y entre flor y flor, sigo pensando la recetita, no te vayas a creer!)

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  7. que rica receta Elena, te mando muchos besos, gloria

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  8. Es verdad que cuando tenemos tanto de todo, que poco valor le damos y lo importante que resulta para otras personas una simple botella de agua..Delicioso tu postre, apetece un montón. Por cierto sigo pensando en la receta para presentar a tu concurso, es que estoy un poco liadilla estos días.
    Besos

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  9. Yo todavía no he pensado la receta para tu concurso, aunque quiero participar. Yo no , recuerdo haber pasado esos momentos tan sofocantes de calor, al vivir en la costa siempre hemos tenido recursos para sofocar ese calor. Esos polos de limón también me traen recuerdos....., pero estas brochetas son parte de mi futuro, ya que me ha encantado la idea, y me parece una propuesta, junto con el sorbete, para sorpender a nuestros invitados. Besos.

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  10. Apuntada queda la receta del sorbete! qué delicia debe ser!
    Además con este calor que tenemos por el sur seguro que me lo agradecen! :)

    Mil gracias por haberte pasado! pronto tendrás mi receta con el paso a paso para el concurso!

    Besos!

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  11. Gracias por animarme a concusar,ya te dire cuando quizar me anime,en hora buena por estas entradas tan frescas.Elena si en Madeid hace calor bente para el sur que se frien los huevos en el afasto

    Besos

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  12. Me alegro de que tu concurso vaya tan bien, yo sigo investigando platos a ver si consigo algo original y diferente, es muy divertido tu reto. Tu historia tambien me trae recuerdos, en casa acaparábamos todas las cubiteras y unas las llenábamos con fanta, otras con cocacola, otras con leche y colacao, le poníamos un palillo de los dientes y nos parecían los polos más ricos del mundo¡que tiempo tan maravilloso! Un beso, guapa.

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  13. Hola Elena, me ha encantado tu sorbete y la brochetita de frutas para acompañarlo está genial.
    Justo hoy yo también publiqué un helado de mango también.
    Besitos.

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  14. tengo que entrar en clase, así que estoy algo liada, pero más tarde os contesto a tod@s.

    Gracias por visitarme

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  15. qué cosa tan rica y fresquita para estos calores que tenemos en Madrid¡¡ uf.. hoy es agobiante..
    En breve haré la receta para tu concurso. Esk aún no he tenido tiempo ni de respirar pero ya tengo tu logo en mi blog.
    un beso guapa,
    Ani.

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  16. Yo que soy de Madrid me he librado de esas temperaturas de las que hablas porque ahora estoy en la costa. Ironías del destino, je, je.Me ha gustado el sorbete y las brochetas, así que tomo nota. Bss (Elena de vacaciones con una conexión a Internet nefasta)

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  17. El sorbete me encanta, las brochetas también, pero un sorbete ahora que rico.

    Pues vente por aquí, que llevamos unos días de más de 40 que vamos.

    saludos

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  18. Hola Elena, me alegro que todo vaya tan bien .
    A veces un simple vaso de agua es la bendición de _Dios y no sabemos la suerte que tenemos hasta que no vemos esos pobrecitos niños de Africa que padecen tanta sed.
    Buena receta para estos dias de tantísima calor, con lo bien que se esta en Julio!!.

    Un abrazo.

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  19. Elena, que maravilla de brochetas, y te extraña lo de tu concurso??? a mi no, si es que eres estupenda¡
    Ya hice la receta para él este finde, pero aun tengo que redactar y montar las fotos :) Esper que te guste tanto como a mi hacerla, mil besiños corason¡¡¡¡

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  20. Me encanta ese sorbete, y entiendo que el verano de madrid se te haga duro, (la próxima avisa eh).

    Nos acabamos de enterar del concurso ¡¡¡ya estamos pensando!!!

    Besos guapa

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  21. Ideal para los días de calor, aunque aquí en el norte de eso no tenemos.
    Un beso

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  22. Me han encantado las brochetas y el sorbete y todo junto elegantísimo y completo. Besos.

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  23. Como soy más de sorbete que de helado tu receta me viene al pelo. Beso.

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  24. me alegro muchisimo x ti de k tu concurso ste viento en popa felicidades te lo mereces me parece sumamnete bonito y delicioso tu sorbete y la brocheta creo k tiene k estar tremendamente bueno jejeje un besito como siempre te kedo perfecto

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  25. Madre mía, qué sed me ha dado leyendo tu relato...pero, luego, me he refrescado con ese pedazo de sorbete que tiene que estar increíble.
    Por cierto, voy a repasar el tema de tu concurso...es que me he descolgado un poco estos días
    Un abrazo

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  26. Me alegro mucho que el concurso vaya de maravilla, yo todavia estoy pensando que poner, pero no te preocupes que al final hare algo, en cuanto a las brochetas y el sorbete me parecen fantasticos......se nota tu mano de cocinera.......por cierto eso de los 40º no es na con lo que esta callendo en Granada esta semana, hoy teniamos a las 3 de la tarde 43º.....!horrible! besitos

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  27. Hoy en Cádiz hace una calor tremenda, y vendría muy bien tu sorbete. Buchito de sorbete, mordisco de brochetas, frescura al cien por cien. Besos.

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  28. Elena con los calores que tenemos en Madrid con 40º a la sombra lo unico que apetece es tomar no cosas frias sino heladas y ese sorbete me ha encantado, saludos

    http://milideasmilproyectos.blogspot.com/

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  29. Besinos Helena. Muy fresquín el helado que nos propones y los recuerdos, siempre tienen algún fleco en común. Besinos.

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  30. ¡Que sorbete mas refrescante! con los calores que hace aqui en Orense nos vendra de maravilla,besos

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  31. Aii... el agua. Qué maravilla tan poco querida.
    Este sorbete tiene una pinta de muerte Elena.

    Besos

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  32. Soy nueva y necesito algo de ayuda con mi blog, no tengo seguidores y ¿me podrías ayudar?
    gracias

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  33. !Qué delicia de sorbete...y acompañado de la fruta...placer total, para mi gusto!
    Yo recuerdo con ternura cuando éramos pequeños y a las 1 de la tarde se ponía en la esquina de nuestra calle un señor con una cuba de madera vendiendo helado.
    Cada verano lo espérabamos entusiasmados y cuando lo oíamos pregonar mi madre nos daba unas monedas para comprarnos uno.
    !Cómo sabía aquel heladito a esa hora, con 40º casi de temperatura en Jaén...! !Qué tiempos tan maravillosos y qué recuerdos guardados siempre en el corazón como un tesoro!
    Un besito y me alegro mucho del éxito de tu concurso.Tus premios son fabulosos.

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  34. Pero qué postre tan ligero y rico, me encanta.
    Saludos

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  35. Aquí en Zaragoza estamos a 40 grados muy sofocantes, pero estos pinchitos te alegran y refrescan a la vez, besicos.

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  36. Que rico todo, tanto el sorbete como las brochetas

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  37. Anita
    La cajita de nieves elena
    Jose Manuel
    Pakiba
    Vero
    Naiara y compañía
    Montse
    Laura
    Mari
    Eva
    Maite
    Silvia
    Camilni
    Sofíaaurora
    Labidú
    Mª José
    Mis migas
    Ardiendo el fuego
    María
    Claudia Hernández
    Las tres C
    Marçia
    Las recetas de Manans


    a tod@s muchas gracias, os he contestado a todos en vuestros blogs directamente, estoy super liada, haciendo platos del concurso y dando mis clases, así que os contesto directamente en vuestros blogs.

    Gracias por visitarme

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  38. Elena, has elegido un par de platitos de lo mejor, para combatir estos dias de sofocante calor, saludos paco

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  39. Bueno bueno una pinta deliciosa tienen esas brochetas ademas de refrescantes.besitos guapa

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  40. PACO:
    GRACIAS ESPERO QUE TE GUSTEN

    LIBERTAD:
    GRACIAS PRINCESA Y TE ESPERO EN MI CONCURSO EHHH?

    GRACIAS A LOS DOS

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  41. Hay Elena este Madrid es sofocante con el calor, es mejor tu tierra que no veas como estoy del aire acondicionado todo el día con el puesto.
    Este sorbete tan rico que has preparado es ideal para estos calores, tomo buena nota de el
    Mil besosssss

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  42. Elena, muuuy mala época para estar en Madrid chiquilla, que se te cuecen hasta las ideas!! Me gusta la idea de la brocheta con palo de vainilla, me la anoto!! Y enhorabuena por la marcha del concurso!!

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  43. Ciao Elena!!!
    Anche qui fa molto caldo, quasi insopportabile!!
    Bellissima la tua ricetta perfetta per la stagione!!!
    Un bacio grande!!!!

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  44. Qué buenisimas brochetas!!! y con este calor, lo que apetecen.

    Un besote!

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  45. Dices calor en Madrid.........pues en Zaragoza hemos dado de las mas altas y lo malo son las noches, pero en fin, es verano.
    Esto que nos traes se ve rico y sobre todo refrescante, asi que me llevo las recetas, besicosssssss. Sefa

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  46. Guapetona, todo muy apetecible. Y con esta calor que se cae hasta por tierras gallegas, se ve todo muy tentador y la mar de refrescante.
    Ando con mil ideas en la cabeza para tu concurso, pero como hay tiempo todavía, quiero probar un par de cositas más y a ver si me decido por alguna para enviartela.

    biquiños preciosa :)

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  47. Elena que relato tan real que hasta me dio sed al terminar de leer. Te quiero felicitar por tanta dedicación en cada plato o preparación. Cariños!

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  48. Rinfrescante e deliziioso, ottimo!!!!!!!!!

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  49. Se ve delicioso!!....es que los sorbetes son vitales en el verano....super buena idea de ponerlo con las brochetas....el complemento ideal!!......Abrazotes, Marcela

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  50. Deliciosa y qué refrescante tu receta.
    *.* BesiKos Elena!

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  51. Ay, Elena, yo soy al revés: aguanto el calor seco fabulosamente. El que me "mata" es el húmedo... será porque soy madrileña, jajaja.
    Pero coincido contigo en que a veces no valoramos algo tan simple como el agua... simple, pero no podríamos vivir sin ella.
    El sorbete te ha quedado perfecto. Es el postre ideal: ligero y refrescante.
    Un besote, guapa.

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  52. Lo de ensartar las frutas con una vaina de vainilla es una idea de lo más espectacular!! :OOO

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  53. libertad
    kisa
    travi
    Lory.B
    Alma
    SEFA
    Mrchi
    Silvia
    Tu mejor receta
    Speedy70
    foodtravelandwine
    Fe-i*ka
    Morguix
    Satarbase:



    Gracia a todas y todos y os contesto en vuestros blogs, estos días estoy que no puedo más.

    Miles de gracias por visitarme

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  54. Elena, preciosa, ¿cómo va todo? Espero que la salud vaya bien, cariño, eso es lo más importante. La entrada preciosa, con unas fotos maravillosas. Me agrada mucho leer que el concurso te esté dando alegrías. Yo no paro de darle vueltas a la cabeza de qué plato preparar. A ver si se me ocurre algo. Menos mal que queda tiempo. Creo que lo que necesito son las vacaciones de septiembre. Besos y feliz fin de semana.

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  55. buneo,bueno que tenemos por aquí!!
    que delicia, elena!!
    estupendo el sorbete y que fresco y rico las brochetas de frutas. el crujiente de coco me ha maravillado.
    un escándalo de postre para estas altas temperaturas.
    que bueeenooo!!besos

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  56. Divino sorbete! Cómo refresca estos preparados en estos días de bochorno y calor. En Madrid ni me imagino el calor que hace, este año no he ido a ver la familia que tengo allí precisamente por el calor que hace.
    Bueno, segugro que en tu siguiente visita ya habrá refrescado.

    Besossssssssssss

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  57. ROUS
    JAVIER ABADIAS
    MANDAERLEY:



    OS CONTESTO EN VUESTROS BLOGS
    GRACIAS

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  58. Una maravilla helada con los calores que nos invaden. Además super apetecible y riquísimo.

    Besos.

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  59. Olá. é a primeira vez que visito o blog e estou a adorar.
    As memórias de infância são tão lindas!
    Gostei muito do sorvete!
    Bj
    Patrícia

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  60. Pues es lo que más apetece, porque con los calores que está haciendo es increíble...
    Ya tengo preparada la receta para tu concurso solo me falta publicarla.
    Besos

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  61. Ummmmmmmmmmm mandame uno wapa aqui tambien hace un calor de mueteeeeeeee ,seguro que el sorbete con esa broxeta de frutas es na delicia.
    Me alegra que el concurso vaya tan bien yo aun no he pensado que voy hacer por suerte aun queda tiempo.
    Bicos mil y feli finde wapisimaaa.

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  62. Hola guapaaaaaaaa, jo, a ver si nos toca!!!! ojalá. Me preguntas que no te puedes hacer seguidora, pero te refieres a mí blog o al del concurso?? Ya me cuentas guapa. Por cierto, peazo de concurso estas haciendo tú!!! es una pasadaaaaaaaaaaaa, si se me ocurre cualquier receta la hago y me apunto, que hay unos peazo de regalazos que madre míaaaaaaaaaa!!! Muchas gracias guapa. Un besazo enorme

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  63. Elena siempre que entro a tu blog, experimento dos muy buenas sensaciones, una tus deliciosas y tan bien elaboradas recetas y la otra esa fácil y bonita forma que tienes para redactar tus entradas, posees lo que diríamos por estos lados del mundo, una buena pluma, madera para escritora, me encanta como narras tus entradas, y por ende leerte.
    Besos y feliz fin de semana.

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  64. SILVIA
    RECETAS AO DESAFÍO
    DAVI
    NENALINDA
    SONIA
    AZÇUCAR CANELA Y MIEL

    GRACIAS POR VISITARME, OS OCNTESTO DIRECTAMENTE EN VUESTROS BLOGS, LA VERDAD ES QUE ESTOY LLENA DE TRABAJO Y CON EL CONCURSO, TENGO MÁS DE LO QUE IMAGINABA.
    POR ESO, VISITO VUESTROS BLOGS, OS CONTESTO Y AL MISMO TIEMPO LEO VUESTRA ENTRADA.

    PERDONAR QUE LO HAGA ASÍ, PERO ES QUE NO PUEDO HACER MÁS, NO ME LLEGAN LAS HORAS DEL DÍA ENTRE EL TRABAJO, FAMILIA Y OTROS ASUNTILLOS...NO TAN BUENOS...EN FIN, QUE ESPERO QUE ME COMPRENDÁIS Y SIEMPRE GRACIAS POR VISITARME.
    BESOS

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  65. Elena: La receta del concurso tiene que ser creacion propia o puede ser ya utilizada.

    Besitos guapa

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  66. Mango y piña! qué rica combinación, Elena! Besitos.

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  67. Hola Elena: Imagino el calor que has tenido que pasar. He estado desconectada del blog y de vuestras cocinas. Estoy de vacaciones "vagas", jeje. Pero poco a poco me pondré al día.
    ¡Casi me pierdo tu concurso! Menos mal que has dado mucho tiempo para mandar recetas. Ya tengo "mi cafetera" pensando algo..se me ocurren varias cosas pero tengo que intentar asombrarte, a ver si lo consigo que el nivel seguro que será muy alto.
    Este sorbete de piña y mango me lo tomaba ahora mismo que está el día caluroso. Creo que el más caluroso, en Cantabria, en todo el verano. Que, dicho sea de paso, está siendo un verano bastante fresco.
    Besotes.

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  68. Elena espectacular y ahora mismo necesito algo así. En el trabajo tenemos el aire estropeado y tenemos bastantes superados los 30ºC en el edificio ¡horrible! y tu sorberte ilumina mis ojos y aquosea mi boca.
    Un bso guapa

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  69. Menos mal que en las islas no hace tanto calor, suerte que tenemos con el tiempo. Mis hermanas en Madrid estan sofocadas!!!.

    Me ha encantado tu receta, mango y piña, la combinación fabulosa.

    Un besito

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  70. Hola Elena, a pesar del calor ¿que tal por Madrid? me refiero a las revisiones.
    Ahora toca tu publicación. Primero nos pones en situación y nos cuentas una historia que según la vas leyendo, se te va secando la garganta y sientes unas ganas de refrescarte impresionantes y después ¡zas! nos largas la receta.
    Claro, así no hay quien se resista a hacerla.
    Bueno, que estoy preparando la receta para tu concurso y me estoy liando con la foto de la aceituna. No sé si ponerle el agujero para "alante" o para "trás".
    Besos
    Jorge.

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  71. Hola Elena!!!! Como estoy de vacaciones he vuelto a rebisar un poquito mi blog (un poco olvidado) y me he topado con tus comentarios. Aunque con muchos meses de diferencia, me alegro que me visitaras y me dejaras tan agradable comentario. El sorbete espectacular, y cielos!!! hasta a mi se me hacia la boca agua cuando comentabas lo del agua fresquita en el coche!!!
    besitos, y me alegra haberte conocido. Nos vemos pronto.

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  72. Elena
    Lo primero cuidate!!!
    El sorbete delicioso, ya esta en mi archivo.
    Sigue en pie la reunión de octubre? Si es así y necesitas ayuda para prepararla cuenta conmigo.
    Sigo de vacaciones, hoy he publicado pues lo tenia muy abandonado y no me gusta nada.
    Estoy pensando con que receta participare en tu estupendo concurso. Todo mi cariño
    Bss
    Patricia

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  73. Hola Elena, cómo has estado?, espero que estés bien de salud.
    Creo que debes haber pasado horrores con tanto calor y sin agua, lo que es algo tan básico que casi no tomamos en cuento porque lo tenemos ahí.
    Deliciosas las recetas que tienes, me las dejo, me encantan esas brochetas y los sorbet me gustan mucho.
    Besos.

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  74. Me chifla el mango, justo esta mañana me he tomado un smoothie de mango con piña ¡riquísimo! Tomo nota de tu receta.

    Besos,

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  75. como dice Jorge....es que despues de la introducción, a cualquiera le apetece una ración de este postre....(impresionante, por otro lado).
    Bss!!

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  76. Felicidades por su blog.
    Un Cordial Saludo desde
    PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA

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  77. como te entiendo a mi la calor me mata,ademas vivo en la costa que hay mucha humedad y no se lleva bien.Me alegra que el concurso vaya asi de bien ,esta receta tiene que estar impresionante ademas que es tan refrescante que apetece tomarla a todas horas.un beso

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  78. como te entiendo a mi la calor me mata,ademas vivo en la costa que hay mucha humedad y no se lleva bien.Me alegra que el concurso vaya asi de bien ,esta receta tiene que estar impresionante ademas que es tan refrescante que apetece tomarla a todas horas.un beso

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  79. Hola Elena!

    La verdad es que si, está haciendo un calor insoportable en Madrid, menos mal que hoy han bajado un poco las temperaturas y la verdad es que se agradece mucho...

    Una receta estupenda!

    Un besito!

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  80. tremendita

    ANGIE

    LAS RECETAS DE FINUCA
    MARÍA
    M. LUZ
    PUSURONENITO
    TITANII
    COCINA DE NUESTRO TIEMPO
    KAKO
    JULIA
    GUPANLA
    JOSERAMÓN
    DE BUEN COMER Y ALGO MÁS
    CAROL:

    GRACIAS A TODOS Y OS CONTESTO EN VUESTROS BLOGS UNO POR UNO.

    MILES DE GRACIAS

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  81. A mi los sorbetes y helados me chiflan, podrían ser mi alimento básico total :D De mango mucho más aunque ya por estas fechas por acá se encuentra menos bueno...pero me quedo con tu receta y te dejo un beso, que la semana sea estupenda!

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  82. Hola Elena.
    Que bonito tu blog y que rico contenido.
    Bueno, me quedo para aprender.

    Saludos.

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  83. mañana os contesto, hoy estoy agotada y rendida, ya no puedo mas por hoy,llevo 14 horas sin parar y me caigo, pero mañana que creo que tengo algo de tiempo libre os lo dedico entero

    gracias como siempre

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  84. Te felicito por tu concurso ,será todo un éxito sin duda. Este sorbete es delicioso! lo tendré que hacer en el verano. Y si, cómo se aprecia el agua cuando nos falta, es terrible. Besitos Helena

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  85. que buena pinta y fresquito para estos días de calor.

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  86. Hola Helena, me alegro de verte feliz con el concurso.Quero decir que todos los días hablan portugués mejor!
    Qué es una buena idea para refrescarnos, realmente disfrutar de los sabores de mango y piña, que una buena propuesta.
    Besos querida, todo lo mejor para usted

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  87. Hola Elena, gracias por los comentarios acerca de mi blog.
    Hace días que tengo colgada la foto de tu concurso, lo que pasa es que aún no he eleaborado la receta que quiero presentar por falta de tiempo. Me temo que tardaré unos días, pues salgo de vacaciones hasta el 12 de septiembre.

    Felicidades por tu blog y por tu cocina, es uno de mis sueños....

    Bss

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  88. PAMELA
    TXUKA
    DUXA
    BEJOJJ
    SEDA SABOR:


    Os contesto en vuestros blogs uno por uno.
    gracias como siempre

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  89. Elena, gracias por visitar mi blog. El tuyo me encanta y este sorbete me parece una auténtica exquisitez para estos días tediosos de calor. ¡Qué refrescante! Espero que te mejores de tus problemas de salud. Besos.

    hoycocinanuria

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  90. gracias, en cuanto pueda os visito en vuestros blogs, miles de gracias

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  91. hola elena antes de nada felicitarte por tu blog aparte que es muy bueno es muy emotivo , me alegro de que tu enfermedad ya este controlada, con tu permiso me quedo en tu blog mirando cosillas por que todos los dias se aprenden cosas nuevas, yo todavia no llevo ni un año con el mio y no es tan completo como el tuyo ( por falta de tiempo) pero siempre que puedo cuelgo alguna recetilla que hago en casa y que no sea muy dificil para compartirla con toda la gente, un placer y encantado

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No participo en cadenas ni concursos, no tengo tiempo, pero me encantará seguirlos y verlos!

Me encanta que me dejes tu comentario....es mi mejor vitamina.