miércoles, 27 de marzo de 2013

CENTROS DE FLORES. DECORACIONES

www.cuatroespecias.blogspot.com

Hoy no os dejo una receta, os dejo unas bonitas fotos de mas cosas que hacemos en la Escuela.

Es tan importante cocinar bien, como presentar bien una mesa.

En la Escuela de Hostelería HARINA BLANCA, ( www.harinablanca.com), ofrecemos cursos de dos días, para aprender a hacer centros de flores y enseñamos las técnicas del color y el formato de los centros según sea la mesa, el mantel o la vajilla que se use.

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Las decoraciones de las mesas, se ven resaltadas siempre con un buen centro floral.





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Las combinaciones son infinitas, pero las técnicas siempre son las mismas!


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Estos ejemplos se han hecho en la Escuela y los alumnos han aprendido a decorar sus mesas, entradas y también los profesionales de gastronomía, aprenden a presentar sus comedores y salones!


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Espero que os gusten, son sencillos como todo cuando se práctica, pero alegran la vista y una mesa bien puesta es algo que queda grabado en la memoria.

Se come también con los ojos!

Para más información de estos cursos: 

harinablancaescuela@gmail.com.

También nos encontráis en Face y en twiiter!

Espero que os sirvan de ayuda y ...manos a la obra!

39 comentarios:

  1. La verdad es que es muy importante la presentacion de una mesa, pero me gusta mas lo que haces con las frutas y verduras.

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  2. Muy intresante ELENA me gustan los centros xombinados como el de la espiral amarilla y los que combinan tecnicas de Ikebana son delicadisimos . lee el mensaje de FACE que te dejé ...besos

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  3. Waow!! El de las margaritas amarillas me ha encantado, muy primaveral!!
    Besos, Elena!
    Aurélie

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  4. Anyol.
    Garlutti
    Aurelie:

    Muchas gracias, la verdad es que relaja mucho hacerlos y son realmente sencillos.

    Gracias por visitarme!
    Un beso

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  5. Que maravilla, me encantaría saber hacerlos..................un bico

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  6. Hola guapa, la verdad es que un buen centro siempre es agradable a la vista y decora mucho. son unos centros preciosos.

    Besos,

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  7. Rosky t sunny:
    Gracias por pasaros por este pequeño refugio.
    Un beso enorme y miles de gracias!

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  8. QUERIDA ELENA, ES QUE TIENES TODA LA RAZÓN, UNA MESA DEBE ESTAR BIEN PRESENTADA PARA DISFRUTAR DE LO QUE SE VA A COMER, TANTO COMO ES LA COMPAÑIA, LA MÚSICA Y HASTA LA LUZ. LOS ARREGLOS ESTÁN MUY LINDOS, ME HA LLAMADO LA ATENCIÓN AQUEL AMARILLO CON ALGO COMO UN TIRABUZÓN, AMARILLO TAMBIÉN. BESITOS

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  9. Hola Elena!

    Las flores son preciosas y muy interesante lo de aprender a realizar esos centros tan bonitos.

    Un beso

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  10. Unos centros preciosos. Bss guapa

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  11. Sono incantevoli, adoro i fiori e quei centrotavola sono davvero belli!!!
    Complimenti e un abbraccio!!!

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  12. Son preciosos los centros y arreglos, me encantan!!!! un abrazo

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  13. Ufff que preciosidad de centros y decoraciones de mesa, es una de las cosas que me encantario hacer, ojala encuentre el tiempo y el sitio para no quedarme con las ganas.

    UN beso y feliz semana de vacaciones

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  14. Hola guapetona, desde nuestra querida tierra te escribo, estoy descansando unos dias para cargar pilas, he entrado un momentin en vuestras cocinas y como siempre llenas de cosas buenas, cosas preciosas como estos centros, estoy de acuerdo contigo es tan importante la buena cocina como la manera de presentarlo, haceis cosas fantasticas, un besito

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  15. Qué centros más bonitos, no?
    Pero que apañaos en esta escuela, además de cocinar rico nos haces sentir bien con esta decoración tan bonita.
    Un beso, guapa

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  16. Esto sí que nunca se meha dado bien, soy muy torpe a la hora de componer un ramo
    BEsitos

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  17. Mas cosas que me vendrán bien, jajaja. Lástima que tu escuela esté en el quinto pino para mí...
    Un beso grande

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  18. Son todos preciosos sin duda una buena presentacion en la mesa dice mucho de un restaurante ,por fortuna hoy en dia ya se empiezan a mirar estas cosas.
    No hay mas que ver la de cosas que enseñais en la escuela ademas de cocinar.
    Ojala estubieramos mas cerca para hacercarte la empanda , seguro que las tuyas no le envidian nada a las que yo haga.
    Bicos mil potita miaaaaaaa.

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  19. Desde luego tu escuela es de lo más completa. Preciosos esos centros, alegran y ennoblecen la mesa. Enhorabuena!. Un besico guapa!.

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  20. Hola guapa, que maravilla de centros,son preciosos, lástima estar tan lejos sino me tenias de alumna.

    Besos y síguenos obsequiando con estas maravillas.

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  21. Unos centros de mesa preciosos, Elena. A mí también me gusta cuidar la presentación y decorar la mesa, y un buen centro floral ayuda mucho. Mi favorito es el de las flores amarillas, muy alegre. un besito.

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  22. Muchas gracias por venir a visitarme.
    Os contesto a todos en vuestros blogs.
    Un abrazo y pasar un estupendo festivo!

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  23. Tienes toda la razón Elena. Uno come mucho más a gusto en una mesa con una buena decoración que sea armónica y no moleste al aroma de la comida ni interrumpa a visión. Tiene su puntillo decorar bien la mesa, indudablemente!!! No todo el mundo sabe hacerlo bien.
    Hasta el verano no vamos por Vigo Elena, si no hay ningún imprevisto, claro!!!

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  24. desde luego que es importantisimo el adornar bien la mesa, son unos centros preciosos como me gustaria saber hacerlos!! bicos

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  25. Muchas gracias Elena por tu visita y tus palabras, tu blog le veo super interesante, esto de la decoración tan bien me gusta, así aprendo de todo, me encanta ver las cosas hechas con tan buen gusto. Besos!!

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  26. Elena bonito de verdad en el que no sabia que haciais cosas asi con los alumnos de la escuela y sin lugar a duda pues mas que positivo. Venga saludos

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  27. Elena
    Una bonita mesa con flores y velas hace que la comida este mucho más rica!!!!
    Bss
    Patricia

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  28. Holaaaa, que razón tienes, que si se come con los ojos! ver un centro bonito de mesa ya te anima y te abre el apetito. Son una auténtica preciosidad. con una buena maestra ya se sabe, aquí el resultado.
    Un besooo

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  29. Me encantan las flores y estos centros son preciosos.besinos

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  30. Hay Elena cada día pones cosas mas bonitas,que pena de vivir tan lejos porque me apuntaría a tus cursos
    buen fin de SEMANA SANTA

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  31. Unos centros preciosos Elena. Es cierto que la comida entra por la vista, y la decoración de la mesa, tiene tanta importancia como la buena presentación del plato. Soy una enamorada de las flores, de modo que estos centros, con la bonita combinación de colores y formas, me han encantado.

    Un besín.

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  32. Elena como tu bien dices no solo se come con la boca, las presentaciones para mi es muy importante. Con cosas sencillas se pude poner una mesa bien bonita y la comida parece que aun sabe mejor, besos

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  33. Wow! Que chulada de centros! Los cursos tienen que ser una pasada! Buen trabajo!

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  34. Preciosos!!! cómo me gustaría poder hacer un curso de esos!
    Besicos

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  35. Precioso!! qué envidia saber hacerlos!! No sé si sabría por donde comenzar. Pero tienes razón, todo influye y con una mesa bien puesta, la comida aún sabe mejor.
    Un beso, guapa y feliz Semana Santa.

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  36. que centros tan bonitos!! es muy importante la decoracion de una mesa tan importante como la comida!! Si la gente se siente a gusto en tu local vuelven seguro! :)
    besitos guapaa!!

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  37. Entre estos centros de flores y las decoraciones de las piñas y sandia estoy alucinada¡¡ que preciosidades¡¡¡

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  38. Muchas gracias por pasaros por mi pequeño territorio y mas aún estando en días festivos.

    Os veo a TODOS en vuestros blogs!
    Un abrazo y ... besos mil!

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No participo en cadenas ni concursos, no tengo tiempo, pero me encantará seguirlos y verlos!

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