CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

CARNE O CALDEIRO INGREDIENTES: -           2 Kg de jarrete de ternera, mejor de la mano, aguja o falda. -           1 kilo d...

PATATAS BRAVAS INGREDIENTES: -           500 grs de patatas. -           1 taza de tomate frito. -           1 cuchar...

RAGOUT DE TERNERA CLÁSICO INGREDIENTES: -   1,2 Kg. De ternera -   1,5 lt. Fondo blanco -   200 grs. Cebollas y zanaho...

ARROZ AL HORNO INGREDIENTES: - 125 grSs. de  garbanzos                     - 300 gr. costilla de cerdo fresca - 2 patatas med...

Con poco tiempo por el trabajo y siempre añorando el poder estar un rato más en este blog, me paro unos instantes para poneros un plato...

Hoy vamos a poner algo muy sencillo, para principiantes, sin dificultad, pero al mismo tiempo muy original. Son una trufas o bolitas, h...

Hoy os pongo una receta de croissants que sale bien, pero no me paro en explicar como se enrolla ni como se hacen las dobleces, ya que ...

Hoy vamos a poner una receta muy sencilla y que resulta espectacular. Se puede hacer con pechuga de aves distintas, la que mas nos gus...

Hoy en homenaje a nuestra amiga Mary Luz Piñeiro, del blog:  http://www.cuchillitoitenedor.com/ , os dejo una tarta de queso,muy senci...

Hoy vamos a enseñaros a elaborar unos bollitos dulces, que se parecen a los de leche, pero son distintos y muy fáciles de hacer. Son e...