FAKKAS. PAN ÁRABE

Hace mucho pero mucho que no entro en el blog. Este ha sido un año de mucho trabajo y de ampliar horizontes en el trabajo... pero siempre con la intención de volver a conseguir tiempo para hablaros.

Necesitaría días de 48 horas para hacer todo lo que deseo, pero no es así...
Así que me conformo, con entrar siempre que pueda y al menos, deciros un hola!

Me gustaría prometeros que entraré tanto como hacía antes, pero no depende de mi, el trabajo es siempre lo primero y hay que atenderlo, pero haré todo lo que sea posible.

Hoy os dejo un pan árabe, que es seco, como si estuviese tostado y totalmente original, a mi me encanta.

Espero que os guste.

FAKKAS:

Ingredientes:

-   2-3 huevos, 200 azúcar.

-    180 aceite, 100 sésamo.

-   100 almendra triturad.

-    30 impulsor, pizca de canela, agua de flores.

-    Harina la que admita. Nescafé y 1 huevo.

   Preparación:

1-    Amasar todo y dar forma de barra. Reservar

2-    Batir el huevo + un poco Nescafé y pincelar la barra. Marcarla con un tenedor.

3-    Hornear.

4-    Una vez retirada del horno, taparla con un paño mojado y cortar en rodajas de un cm y medio.

Listo y bien sencillo, no?