tag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post4238629056746915938..comments2024-01-03T12:50:19.562+01:00Comments on CUATRO ESPECIAS: por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA: TIMBAL DE LAMPREACUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttp://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-59195649267517374212008-05-07T18:38:00.000+02:002008-05-07T18:38:00.000+02:00Delantal: anímate creo que merecela pena.Cocino en...Delantal: anímate creo que merecela pena.<BR/><BR/>Cocino en casa:<BR/>Si la hice en varias ocasiones, y realmente me gustó mucho, es una receta muy antigua que hace mucho tiempo me enseñó un gran cocinero.<BR/>Merece la pena hacerla.<BR/>Tu en Mos, lo tienes fácil de conseguir, aunque ya no estamos en temporada, pero puede que preguntando por la zona del Tea, en Puenteareas la encuentres congelada.<BR/>Un saludo.CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttps://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-77050416408477189772008-05-07T17:53:00.000+02:002008-05-07T17:53:00.000+02:00Con pinzas o sin pinzas, lo importante es poder da...Con pinzas o sin pinzas, lo importante es poder darle la vuelta a las cosas, ¿no te parece?<BR/>M e gusta la lamprea,pero sólo un par o tres veces por temporada; este año han sido tres. Nunca la comí empanada pero sé que es receta antigua, ¿la has cocinado así? ¿cómo resultó?<BR/>Un saludo cordial.<BR/>cocinoencasa.blogspot.comEl escribidorhttps://www.blogger.com/profile/08174767381811897522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-70500264140056410372008-05-05T08:40:00.000+02:002008-05-05T08:40:00.000+02:00Recuerdo hace unos años un documental sobre "O pel...Recuerdo hace unos años un documental sobre "O pelouro" un proyecto muy innovador sobre didáctica que me conmocionó. Pescaban y guisaban una lamprea los niños de O pelouro. Desde entonces me causa curiosidad el pez y el guiso. Cuando vuelva a Galicia me armaré de valor y la probaré.delantalhttps://www.blogger.com/profile/07177010415418402966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-63483182755121983922008-05-04T18:26:00.000+02:002008-05-04T18:26:00.000+02:00Cuanod necesites algo del mundo sin gluten, y este...Cuanod necesites algo del mundo sin gluten, y este a nuestro alcance, no tienes más que preguntarnos.<BR/><BR/>Besotes,<BR/><BR/>Ana y Víctor.Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-84803768256225951142008-05-02T15:12:00.000+02:002008-05-02T15:12:00.000+02:00Natacha si que es feo, pero a mi me encanta.Camina...Natacha si que es feo, pero a mi me encanta.<BR/><BR/>Caminar sin gluten teneis que ponerme aún más al dia en vuestro campo, cada vez me atrae más Pero gracias por visitarme.<BR/><BR/><BR/><BR/>Pilar estoy ansiosa por ver tu receta, yo hago varias distintas, pero reconozco que me gusta de veras No te olvides de ponerla en cuanto tengas los datos.<BR/><BR/>Su gracias por pasar por aquí. Si no la probaste nunca te animo a que lo hagas, pero se acabó ya la temporada, es mejor de navidades hasta marzo. También hay quien la vende congelada, sea como sea, se debe probar y tal como dice pilar, no sabe ni a carne ni a pescado, sabe a LAMPREA.<BR/>Un beso.<BR/>4ECUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttps://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-68490784491601832742008-05-02T15:07:00.000+02:002008-05-02T15:07:00.000+02:00jose luisPractico todo tipo de comidas, pero debo ...jose luis<BR/>Practico todo tipo de comidas, pero debo reconocer que me seduce lo nuevo, lo raro y lo desconocido.<BR/>Me ocurre lo mismo con los vinos, siempre trato de buscar algo nuevo, un sabor especial,algo que me llame la atención.<BR/>Ya no creo que en este sentido pueda cambiar.<BR/>4ECUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttps://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-45751584842798410982008-04-30T08:14:00.000+02:002008-04-30T08:14:00.000+02:00No conocia yo ninguan receta con lamprea. Gracias ...No conocia yo ninguan receta con lamprea. Gracias por documentarme. Un abrazoSuhttps://www.blogger.com/profile/02105561239848248836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-14684212164740618692008-04-28T08:16:00.000+02:002008-04-28T08:16:00.000+02:00Gracias por tus comentarios en nuestro blog, por p...Gracias por tus comentarios en nuestro blog, por pensar en todo lo que se puede hacer sin gluten.<BR/><BR/>Respecto a la lamprea, hace tiempo que no la comemos, pero realmente tiene un sabor exquisito. Aunque es dificil de conseguir en Madrid.<BR/><BR/>Saludos, y buen caminar.<BR/><BR/>Ana y Víctor.Caminar sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-11780036090710904692008-04-25T20:17:00.000+02:002008-04-25T20:17:00.000+02:00Lo cierto que realizas una cocina ciertamente atíp...Lo cierto que realizas una cocina ciertamente atípica para los tiempos que corren.<BR/>Saludos,<BR/>JoseJosé Luis Giménezhttps://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-21928385666704234302008-04-25T18:45:00.000+02:002008-04-25T18:45:00.000+02:00He probado la lamprea por primera vez el día de S....He probado la lamprea por primera vez el día de S.José. Tengo pendiente de publicar la receta, pues la preparó mi cuñada y la estoy esperando. Tengo las fotos pero no los textos.<BR/>Tengo que decir, que me ha sorprendido el sabor de la lamprea. No sabe a pescado ni a carne. No me ha disgustado, pero tampoco me ha encantado. <BR/>La preparó de una forma que parece ser es típica de Noia(A Coruña) una especie de estofado con guisantitos y una salsa espesa muy rica.<BR/>Ya me la verás cuando me envie el procedimiento.<BR/>Un saludoPilar - Lechuzahttps://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7133054189251180276.post-45696092660543858872008-04-25T18:08:00.000+02:002008-04-25T18:08:00.000+02:00No creas que es facil de encontrar este bicho así ...No creas que es facil de encontrar este bicho así como así, en Madrid no lo he visto nunca....<BR/>Lo buscaré mejor, pero es feo de narices. jejeje.<BR/>Un besito<BR/>Natacha.Natachahttps://www.blogger.com/profile/00438668975863650213noreply@blogger.com